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Le restaurant de la Chaumière Honfleur offre un nouveau cadre

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4ème génération à la tête des cuisines de la Côte Saint-Jacques, à Joigny, en Bourgogne

Publié le : 16/06/2023

La saga familiale se poursuit à Joigny, avec Alexandre Bondoux le neveu de Jean-Michel Lorain qui reprend les rênes des cuisines de l'établissement doublement étoilé. Tout en préservant l’identité culinaire de la Côte Saint-Jacques, Alexandre compte bien y apporter une touche de modernité.

Le restaurant de la Chaumière Honfleur offre un nouveau cadre

Publié le : 22/06/2023

Le restaurant de la Chaumière Honfleur a fait peau neuve. Poutres apparentes, lumière naturelle, tables en bois d’acacia, dalles en pierre de Bourgogne et panorama sur l'estuaire de la Seine donnent à ce lieu un côté très chaleureux. La carte est à l’image de la philosophie des lieux : éclectique, savoureuse et locavore.

Nouvelles suites d’exception au Domaine de Rochevilaine, en Bretagne sud

Publié le : 09/06/2023

A Billiers (56), en Bretagne sud, un manoir du XVIème siècle entièrement restauré pour accueillir 3 suites et une chambre d'exception avec, pour horizon, l'océan à perte de vue.

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