A 1h 15 de Paris et 1h 30 de Dijon, la Côte Saint-Jacques & Spa ***** ouvre les portes de la Bourgogne, à Joigny, ville d’art et d’histoire.
Ce Relais & Châteaux est une promesse gourmande avec son restaurant gastronomique 2* Michelin, ainsi qu’une invitation au bien-être avec son spa de 800 m2 autour de la grande piscine intérieure ouverte sur le jardin et son jacuzzi panoramique.
La saga familiale se poursuit puisque c’est à son neveu, Alexandre Bondoux, fils de sa sœur Catherine, qu’il transmet à présent les rênes de la cuisine du restaurant gastronomique.
Une transmission familiale dans la modernité, avec une rénovation de la cuisine et des salles de restaurant, qui sont comme un nouvel écrin élégant et contemporain, au diapason de la cuisine.
Les 22 chambres et suites***** lumineuses offrent de beaux volumes avec de grandes terrasses, balcons privatifs ou bow windows donnant sur la rivière ou sur le jardin pour un séjour de rêve dans un cadre apaisant.
Karine Lorain veille constamment à l’aménagement et la décoration, tout en raffinement et élégance pour une ambiance très chaleureuse.
10 chambres rénovées complètent cette offre dans la Maison de Famille, bâtiment originel de la Côte St Jacques, de l’autre côté du faubourg.
